期刊论文

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课程教育研究

2095-3089

2017

21

40-41

湖南省科技厅重点课题[2016SK2052] 湖南省“中药学”重点学科资助(湘教通[2011]76号) 湖南大学生创新课题两项[0110-0901002016]和[1021-00107097] 校级基金课题。

本校为第一机构

食品与人类的生活和生命健康息息相关。我国食品工业的快速发展,对食品专业人才已不仅仅是质量上的需求,更多的是在质量和类型上的急切需求。课程教学应更贴切学生、社会和市场的需求,提高学生对本课程的兴趣,促进食品科学与工程专业的本科教学工作。