期刊论文

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湖南中医杂志

1003-7705

2015

31

3

154-155

10.16808/j.cnki.issn1003-7705.2015.03.085

湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划2010年资助项目； 湖南中医药大学校级生物工程重点学科资助项目；

本校为第一机构

目的:研究不同炮制条件下黄芥子中芥子碱硫氰酸盐含量的变化.方法:采用高效液相色谱法,Kromasil C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-0.08mol/L磷酸二氢钾溶液(12∶ 88),检测波长326nm.结果:芥子碱硫氰酸盐在0.8 ～4μg范围内具有良好的线性关系,相关系数r=0.9997,平均加样回收率99.23％,RSD为3.12％(n=5).结论:随着炮制温度的提高和炮制时间的延长,黄芥予中芥子碱硫氰酸盐的含量不断降低,其最佳炮制条件为140℃、5～ 10min.

Objective： To study the changes in the sinapine thiocyanate content in mustard [Brassica juncea（ L.）Czern. et Coss. ]under different processing conditions. Methods： High-performance liquid chromatography was performed on a Kromasil C18column（ 4. 6mm × 250 mm,5μm） with a mobile phase of acetonitrile-0. 08 mol / L potassium dihydrogen phosphate solution（ 12∶ 88） at a detection wavelength of 326 nm. Results： The content of sinapine thiocyanate showed a good linear relationship with peak area within 0. 8-4μg（ r = 0. 9997）; the averag...