【目的】研究茯苓菌液态发酵合成三萜的过程,通过最佳调控金属离子及条件筛选、培养基优化、转录组分析优选出最佳液态发酵培养条件。【方法】1.最佳调控条件研究:以菌丝体干重及茯苓三萜含量为考察指标,优选出最佳调控金属离子、最佳浓度、最佳添加时间。2.培养基优化研究:在最佳调控条件的基础上,使用Box-Benhnken试验设计得出最佳培养基配比。3.转录组分析研究:通过转录组测序,分析锌离子调节茯苓代谢的机制,找出锌离子调控茯苓三萜合成的核心位点。【结果】1.在发酵48h时加入200μmol/L ZnSO_4时茯苓菌在液态发酵体系中细胞生长与三萜类合成能得到最好的促进作用,结果为DCW2.99g/L、三萜27....
