为考察青少年早期限制性饮食的发展轨迹及其影响因素,采用荷兰饮食行为问卷、身体羞耻量表、身体监控量表对 357 名初中生在 1 年内进行 3 次测试,使用潜变量混合增长模型进行数据分析.结果发现:(1)青少年早期限制性饮食的发展轨迹可分为 5 个不同的潜在类别,分别为低风险-恶化组、高风险-稳定组、低风险-缓升组、高风险-缓解组、低风险-稳定组;(2)性别、身体监控对青少年早期限制性饮食的发展轨迹不存在显著预测作用,身体羞耻显著预测青少年早期限制性饮食的发展轨迹.本研究揭示了青少年早期限制性饮食的发展轨迹及其相关影响因素.