目的:研究石菖蒲挥发油与β-环糊精(β-CD)包合作 用的制备工艺及其包合物的含量测定方法。方法:用均匀设计法对 石菖蒲挥发油与β-CD包合作用进行多因素多水平考察,并采用紫外分光光度计法对其包合 物进行含量测定。结果:石菖蒲挥发油与β-CD包合物最佳制备工 艺是:石菖蒲挥发油与β-CD投料比为1∶4.5,制备时需水量为β-CD的35倍,包合温度30 ℃,搅拌时间2.5 h。其包合物及挥发油的无水乙酸乙酯溶液的紫外光谱在(255±1) nm和( 304±1) nm处有稳定的最大吸收峰。结论:石菖蒲挥发油与β-CD 包合后稳定性增强,有利于挥发油粉末化参与制剂生产。