黄芪是豆科黄芪属的多年生草本植物,中药黄芪是蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根.黄苠使用于药食的历史可追溯到2000多年前,黄芪药性甘、微温,归肺、脾、肝、肾经,有补气健脾、升阳举陷、益卫固表、利尿消肿、托毒生肌的功效[1].临床上常将其用于防治免疫功能紊乱性疾病、心脑血管疾病,并具有促进智力发育、延缓衰老及抗肿瘤等功效,疗效确切且毒副作用较少[2].黄芪的主要化学成分是黄芪多糖(APS)、黄芪皂苷、黄酮类、氨基酸、微量元素等,其中APS是主要的生物活性成分之一[3].APS由于其来源便利、功效范围广、毒副作用极低等特点使其具有广阔的利用空间,且其免疫调节功能得到了广泛认可,是目前国内外研...