期刊论文

Effects of long-term consumption of Dendrobium officinale polysac charides on mice

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食品安全质量检测学报

2095-0381

2021

12

07

2753-2757

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.07.038

国家级大学生创新创业训练计划项目（201910541033）～～；

本校为第一机构

目的 考察长期食用铁皮石斛多糖(Dendrobium officinale polysaccharides,DOP)对正常小鼠的影响.方法 采用水提醇沉法提取铁皮石斛多糖.将16只雄性昆明(Kunming,KM)小鼠分为正常组及铁皮石斛多糖组,适应性喂养1周后,铁皮石斛多糖组小鼠按临床等效剂量灌胃8周,每天1次,每次0.4 mL,正常组小鼠灌胃等量无菌水,观察小鼠的生存情况、一般状况、定期记录体重及摄食量,灌胃结束后检测脏器指数及血脂4项,观察肠黏膜形态.结果 与正常组相比,铁皮石斛多糖组小鼠的体重增长率及摄食量下降,但无显著性差异(P>0.05),脏器指数、肠黏膜形态及血脂4项均无显著变化(P>0.05).结论 正常小鼠长期食用铁皮石斛多糖是安...