目的 优化夏枯草茎叶总酚酸提取工艺,并分析其化学成分.方法 以总酚酸的提取率为指标,在单因素考察的基础上运用Box-Behnken响应面试验设计原理进行3因素3水平的方案设计,得到最佳提取工艺.采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(UHPLC-Q-TOF-MS/MS)对夏枯草茎叶总酚酸进行成分分析,通过高效液相色谱(HPLC)定量分析其主要成分咖啡酸和迷迭香酸含量.结果 最佳提取工艺条件为:30倍水(V/m)、回流提取120 min、提取3次,总酚酸提取率为4.64％,总酚酸冻干粉得率为15.1％.通过UHPLC-Q-TOF-MS/MS鉴定出23个化合物,其中酚酸类成分8种.HPLC含量测定结果显示,咖啡酸含量为2.33 mg·g-1,迷迭香酸含量为...
