蜂花粉的保健功能及其开发应用前景

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成果类型：

会议论文

论文标题(英文)：

The Health function of bee pollen and its development and application prospect

作者：

梁倩倩;唐小航;单硕;郑慧;陈希平

作者机构：

湖南中医药大学药学院长沙410208

语种：

中文

关键词：

蜂花粉食疗方;营养价值;降压作用;抗肿瘤作用

年：

2020

页码：

15-16

会议名称：

2017年中国西安世界中联药膳食疗专业委员会第八届学术年会

会议论文集名称：

2017年中国西安世界中联药膳食疗专业委员会第八届学术年会论文集

会议时间：

201708

会议地点：

西安

会议赞助商：

世界中医药学会联合会

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

药学院

摘要：

在我国花粉已有两千多年的药食兼用历史.蜂花粉是经蜜蜂采集花粉加工而成,合有丰富的生物活性物质、具备多种药理功效.本文从花粉应用史、药理功效、应用现状及其产品开发思路对蜂花粉进行了全面论述,以期提高人们对蜂花粉的营养认知水平,为蜂花粉的开发利用提供基础,最终充分发挥我国的蜂花粉资源优势.

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