目的:建立中药材吸水膨胀动力学数学模型及对大黄进行研究;方法:用动力学方法建立中药材吸水膨胀动力学数学模型,用余水法测定不同时间大黄药材吸水量,并用残数法对数据进行曲线拟合,其拟合优度采用方差分析,以确定大黄药材的吸水动力学模型,再进一步计算各动力学参数.结果:中药材吸水膨胀遵循多元一级线性乳突模型,大黄药材吸水膨胀的动力学模型为三室,α=0.3241min-1,β=0.0185min-1,π=5.659×10-3 min-1,V∞T=1.726mL·g-1,V∞1=1.008mL·g-1,V∞2=0.2814mL·g-1,V∞3=0.4366mL·g-1,K=0 2186min-1,K12=0.02426min,K21=0.07422min-1,K1.3=6.402×10-3min-1,K31=0.02481min-1.结论:中药材吸水...