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长期食用黄豆对小鼠肠道微生物的影响研究

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成果类型:
期刊论文
作者:
刘余;肖新云;唐标;巩一丁;尹抗抗
作者机构:
[肖新云; 巩一丁; 尹抗抗; 刘余; 唐标] 湖南中医药大学
语种:
中文
关键词:
黄豆;肠道微生物;乳酸菌;双歧杆菌;大肠杆菌;细菌总数
关键词(英文):
soybean;intestinal microflora;Lactobacillus;Bifidobacterium;Escherichia coli;total number of bacteria
期刊:
湖南中医药大学学报
ISSN:
1674-070X
年:
2017
卷:
37
期:
1
页码:
26-28
基金类别:
湖南省教育厅项目基金(13C678); 2013年湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目基金;
机构署名:
本校为第一机构
摘要:
目的:探究长期食用黄豆对小鼠肠道微生物的影响,为日常膳食营养提供依据。方法先将小鼠按照年龄分为1月龄(幼年)、6月龄(中年)、9月龄(老年)组,每组再按照随机数字表分为对照组、1∶1组、1∶2组和1∶4组,对照组给予标准饲料喂养,1∶1组、1∶2组和1∶4组分别将基础饲料与黄豆按1∶1、1∶2和1∶4关系配比进行饲养。喂养4个月后,采集小鼠盲肠段内容物进行微生物分析。结果1月龄小鼠食用不同比例的黄豆后,与对照组比较,肠道细菌总数、乳酸菌数、双歧杆菌数和大肠杆菌数均下降明显(P
摘要(英文):
Objective To explore the impact of long-term consumption of soybean on the intestinal microbial, and to pro-vide a basis for the daily diet. Methods The mice were divided into three groups of 1 month old (infancy), 6 months old (mid-dle aged) and 9 months old (old age) according to the age, and each group was randomly divided into control group, 1:1 group, 1:2 group and 1:4 group. The control group was fed a standard diet, 1:1,1:2 and 1:4 group were fed by 1:1,1:2 and 1:4 ratio of basic feed and soybean, respectively. After feedi...

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