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Analysis of Heavy Metal Elements in Palm Oil Using MP-AES Based on Extraction Induced by Emulsion Breaking [基于破乳诱导萃取棕榈油中重金属元素的 F>HMVB分析]

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成果类型:
期刊论文
作者:
Liu Hong-wei;Fu Liang;Chen Lin
通讯作者:
Fu, L
作者机构:
[Liu Hong-wei] Hunan Inst Technol, Coll Mat Sci & Engn, Hengyang 421002, Peoples R China.
[Fu Liang] Chongqing Univ, Coll Mat Sci & Engn, Chongqing 400045, Peoples R China.
[Chen Lin] Hunan Acad Tradit Chinese Med, Inst Chinese Mat, Changsha 410013, Peoples R China.
通讯机构:
[Fu, L ] C
Chongqing Univ, Coll Mat Sci & Engn, Chongqing 400045, Peoples R China.
语种:
中文
关键词:
破乳诱导萃取;微波等离子体原子发射光谱;多模式进样系统;棕榈油;重金属元素
关键词(英文):
Extraction induced by emulsion breaking;Heavy metal;Microwave plasma atomic emission spectroscopy;Multimode sample introduction system;Palm oil
期刊:
光谱学与光谱分析
ISSN:
1000-0593
年:
2023
卷:
43
期:
10
页码:
3111-3116
基金类别:
81603400:国家自然科学基金 2022CDJXY-010:中央高校基本科研业务费 20A140:湖南省教育厅重点项目 :湖南省工程研究中心项目
机构署名:
本校为其他机构
院系归属:
药学院
湖南省中医药研究院
摘要:
棕榈油作为全球产量、消费量和贸易量最大的植物油品种,不仅富含类胡萝卜素、维生素 E、辅酶和固醇,而且具有常温可塑性好、易分馏且价格低廉等特性,是人体主要脂肪来源之一.然而,受自然因素和人类活动的影响,释放到环境中的重金属被棕榈树果实积累以及在棕榈油压榨精炼中受到重金属污染,导致重金属元素的含量一旦超标,就会对人类健康构成潜在危害.为全面明确棕榈油中多种重金属元素的含量,确保棕榈油的质量安全控制,基于破乳诱导萃取棕榈油中重金属元素提出了利用微波等离子体原子发射光谱(MP-AES)进行测定的新策略.采用 5%(W/V)Triton X-114 和 50%(V/V)盐酸组成的表面活性酸性溶液与棕榈油样...
摘要(英文):
As one of the vegetable oil species with the largest production, consumption and trade in the world, palm oil is not only rich in carotenoids, vitamin E, coenzymes and sterols but also has the characteristics of good plasticity at room temperature, easy fractionation and low price, and is one of the major fat sources of the human body. However, due to the influence of natural factors and human activities, the heavy metals released into the environment are accumulated in palm tree fruits and are polluted by heavy metals in palm oil pressing and ...

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